洋菓子の購入で注意したい賞味期限

洋菓子の購入で注意したい賞味期限

洋菓子を購入するときは、賞味期限に注意して購入することをおすすめします。洋菓子には大きく分けて生菓子・半生菓子・干菓子と3つの種類があります。生菓子はショートケーキやタルトなどを指し、水分量が多いため当日中に食べなくてはならない場合がほとんどです。半生菓子はバターケーキやパウンドケーキを指し、生菓子よりは水分量が少ないので数週間は日持ちします。干菓子はキャンディーやチョコレートなど水分量が少ないお菓子を指し、長期保存が可能です。 このように洋菓子には、様々な種類とそれに適した賞味期限が設定されています。生菓子は美味しいですが当日中に食べなくてはいけないため、贈答用にはあまり向いていないと言えます。反対にチョコレートなどは、たくさんの方に配る際や遠方の方に送る際には長期保存可能なので、重宝されると思います。 届いたその日に食べなくてはいけないとなると、量が多いなどの場合には相手を困らせることになります。宅急便で送る場合は、当日中に受け取れない場合も考慮する必要があります。購入するときは適切な期限の商品を選ぶようにしましょう。

洋菓子を手土産にわたす際の注意点について

お客さんが家に来てくださったならこころを込めて精一杯おもてなしをしたいものですし、帰り際には手土産を渡したいと思うのものです。手土産としておすすめは、地元のおいしい洋菓子や和菓子ですがその際に注意点があります。それは何でしょうか？それは、傷みにくい商品を選ぶということです。例えば、洋菓子が好きなお客様に対してシュークリームやケーキを手土産に渡すことは悪いことではありませんが、その際には季節をよく選ぶことが大切です。夏であれば生クリームやチョコレートを使用した洋菓子を選ぶと持ち帰るまでにとけてしまうこともありますし、傷みやすいですので危険です。ですから洋菓子が好きな方であれば生クリームを使用した商品よりも、ラスクやクッキーなどがお勧めです。ナッツ類が好きな方でしたら、フロランタンやクルミ入りの焼き菓子なども喜んでいただけるに違いありません。ぜひ、相手の立場に立って商品を選ぶようにしたいものです。